【インタビュー】68歳で農家カフェをオープン。「畑で採れた野菜をその日のうちにお客様へ」

起業のきっかけ

「退職後、夫の実家がある南房総に移住しました。畑いじりを始めたら、あまりにも野菜が美味しくて。これをもっと多くの人に食べてもらいたいと思ったのが始まりです」

実際にやってみてわかったこと

「カフェ経営は初めてでしたが、教師時代に培った『段取り力』と『コミュニケーション力』がそのまま活きています。お客様との会話は、生徒との対話と同じ。相手の話を聞くことが一番大事です」

事業の現在と今後

週末だけの営業からスタートし、今では平日も含めて週5日営業。地元の農家仲間と連携して食材を調達し、月商は約80万円に成長。今後は農業体験ツアーも企画中だという。

これから起業するシニアへのアドバイス

「儲かるかどうか」より「自分が本当に好きなこと」から始めてください。好きなことなら、多少の困難も乗り越えられます。

取材・文：シニア起業ジャーナル編集部